僕が本当に美味しいと思ったカフェ(コーヒー)を紹介する
カフェ旅のコーナーです!
今回オススメするのは
・上野広小路駅から徒歩2分
・湯島から徒歩3分
・JR「御徒町駅」から徒歩5分
と、ざっくり上野付近にございます
「うさぎやCAFE」をご紹介致します!
結論からいうとタイトルの通り「あんことコーヒーの組み合わせが最強!!」という話です。
・いかにこの組み合わせが最強か
・「うさぎやCAFE」の見事な調和について
書いていこうと思います!
うさぎやCAFEについて
まずはうさぎやCAFEに行ってきたので、どんなカフェなのか?を紹介して行きます!
うさぎやCAFEは創業100年を超える老舗和菓子屋の「うさぎや」が2015年にオープンしたカフェで、和菓子の餡づくりやコーヒーには「ハワイウォーター」を使っているなど、独自のこだわりと歴史を持っています。
駅から進み路地に入ると、うさぎマークの看板が見えてきます!
そこから左向け左!をすると、「うさぎやCAFE」に到着です!
和菓子×コーヒーが私を待っている。
チーズ入りおしることコーヒーが絶品
今回も友人二人で訪れ
僕は名物「うさ志る古フロマージュ」と「オリジナル焙煎コーヒー」
友人は「季節限定?のうさ氷のパッションフルーツ」
と同じく「オリジナル焙煎コーヒー」を注文
メニュー名にはどれもウサギの「うさ」が付け足されているようです。
メニューはこんな感じです。
肝心の味ですが、もう最高です!
かき氷も一口もらいましたが、個人的おすすめは断然、僕の食べた「うさ志る古フロマージュ」です!
うさ志る古フロマージュ
要はおしるこ(ぜんざい)なのですが、実はこのおしるこ、お餅ではなくチーズが入っています!
おしるこにチーズ。
説明するよりまずは写真を見てもらう方が良いかもしれません。
この見た目の破壊力。
見ただけでうまい
念のためもう一回
「美味そう」でしょう。
そしてこれがまぁ、あんことチーズが合うんです。
おしることチーズが合うんです。
チーズと一緒に食べると
しるこのふんわりした甘みとチーズの塩気がマッチして、無限に食べれます。
絶妙なバランス!
この組み合わせを考えた人は天才か。
最後は最中を入れて食べました。
ちなみに「うさぎや」の餡は
北海道十勝産の小豆しか使っておらず
さらにハワイウォーターで炊き上げていることで
優しいさっぱりとした甘みに豆の豊かな香りが特徴とのこと。
そんでもっておしるこだけでも美味しいのですが、この「オリジナル焙煎珈琲」も一緒に飲むことでさらに相乗効果が高まります。
珈琲は、パナマ産とコスタリカ産の豆をブレンドして作られているようで、ほどよい酸味とまろやかな口当たりが印象的でした。
コクもしっかりとあるのでおしるこに負けてしまうような事もありませんでした!
ちなみにコーヒーにもハワイウォーターが使われているようです。
酸味もそこまできつくないので、酸味系が苦手な人でも飲めるかな?
意外だったのは餡子に合わせるのが苦味系のコーヒーではないというところでした!餡子ってすごい甘ったるいイメージがあるので、それを打ち消すような深煎りのコーヒーを合わせるのがベターだと思っていましたが、先述したように「うさぎや」の餡子はさっぱりした甘みという事もあって、酸味系のコーヒーと合わせても合うのかもしれませんね!
是非味わっていただきたい組み合わせです!
上野・湯島に訪れた際には足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の詳細情報
***
うさぎやCAFE
・上野広小路駅から徒歩2分
・湯島から徒歩3分
・JR「御徒町駅」から徒歩5分
住所:東京都台東区上野1-17-5
営業時間:9:00〜18:00
定休日:水曜日
席数:23席
wifi:なし
喫煙:不可
駐車場:なし
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